Stand de Forni Valoriani
Hornos Novo Casa Emilio , como distribuidor Oficial en España de los Hornos Italianos Valoriani, le informamos que estaremos presentes en el stand de Forni Valoriani. Para cualquier tipo de cita o información, contactar en el (+34) 635147213 y preguntar por Jesús.
Curso de Formación PIZZAIOLO Profesional ESPECIALIDAD PIZZA NAPOLETANA Y NAPOLETANA CONTEMPORANEA
Curso de Formación PIZZAIOLO Profesional ESPECIALIDAD PIZZA NAPOLETANA Y NAPOLETANA CONTEMPORANEA
Lugar en Pizza Escuela Valoriani , Chiclana de la Frontera (Cádiz), Fechas de Martes 1 al Jueves 3 mARZO del 2022. Horarios: desde las 9:00 hasta las 15:00.
Descripción y Programa del curso: consta de 3 jornadas intensivas por un total de 18 horas, con una primera parte teórica y principalmente de una parte de prácticas.
La elaboración de las Pizza se realizarán en los hornos Italianos Valoriani. Disponemos de dos tipos de hornos, el igloo Valoriani y de horno Verace Valoriani con el sistema RHS, recuperación de calor a través del piano.
El Curso son con plazas limitadas, un máximo de 10 alumnos.
Más información en www.pizzaescuelavaloriani.com
info@pizzaescuelavaloriani.com
Para cualquier tipo de información e inscripción, llamar al: 627799183 o al 627799183
H&T en Málaga del 7 al 9 de Febrero del 2022
FORNI VALORIANI , LE 5 STAGIONI Y HORNOS NOVO CASA EMILIO, como distribuidor oficial en España de los hornos italianos Valoriani tiene una cita en H&T, Salón de Innovación en Hostelería. Del 7 al 9 de febrero en FYCMA - Palacio de Ferias y Congresos de Málaga.
AQUI puedes ver el video de presentación del evento.
Si desea acudir a dicho evento, no dude en ponerse en contacto con nosotros, le gestionamos la entrada al recinto. 956402818
5º Campeonato Español de Pizzaiolo Granada
5º Campeonato Español de Pizzaiolo Granada, 7 de octubre de 2019
FORMACIÓN DE PIZZAIOLO PROFESIONAL (NOVEDAD HORNO DE LEÑA Y GAS)
Formamos figuras profesionales con competencias en la producción, técnica y preparación de PIZZA de alta calidad.
Amasados,Harinas, Levaduras, Hornos, Masas,Hidratacion, Técnicas, Maquinarias, Manipulación, Cocción, Ingredientes y Seguridad.
PIZZA: Clásica Pala y Napolitana.
INFORMACIÓN e INSCRIPCIONES PROXIMO CURSO DEL 4 AL 7 DE MARZO DEL 2019
Desde las 09:00h hasta las 15:00h.
MAESTRO PIZZERO : LUCA DI MASSA
www.pizzaescuelavaloriani.com
Teléfono de la escuela: 627799183
OFERTA ESPECIAL DEL CURSO:
Curs0 1.200,00€ (4 días) - Oferta: 600€
H&T en Malaga del 04 al 06 de Febrero del 2019
HORNO LEÑA VALORIANI FERIA MALAGA H&T Informamos a todos los profesionales del sector de la Hostelería, que la empresa D. E. Novo Casa Emilio, como Distribuidor Oficial y montador en España de los Hornos de leña Profesionales de la marca Valoriani, expondrá un Stand nuevamente en la Feria de Muestras de Málaga H&T. La Feria comienza el 04 de Febrero y finaliza el 06 del mismo mes. También nos acompañará un maestro pizzero para la elaboración de las pizzas en el horno expuesto para posteriormente degustacion.
El Lunes dia 4 de Febrero , en este mismo Stand se celebrara el 5º Campeonato Español de Pizzaiolo
Lugar: Palacio de Congreso de Malaga
4º Campeonato Español Granada
4º Campeonato Español Granada, del 4 al 8 de octubre de 2018
Los Maestros Pizzeros y Campeones Del Mundo
Los Maestros Pizzeros y Campeones Del Mundo , Sr Gianni Di Lella , Sr Jesus Marquinetti , Gustavo Marquinetti y Equipo de Valoriani Massimo Valoriani , Viola Valoriani y Jesus Chaves Aragon en Barcelona (Alimentaria 2018)
H&T en Malaga del 05 al 07 de Febrero del 2018
HORNO LEÑA VALORIANI FERIA MALAGA H&T Informamos a todos los profesionales del sector de la Hostelería, que la empresa D. E. Novo Casa Emilio, como Distribuidor Oficial y montador en España de los Hornos de leña Profesionales de la marca Valoriani, expondrá un Stand nuevamente en la Feria de Muestras de Málaga H&T. La Feria comienza el 05 de Febrero y finaliza el 07 del mismo mes. También nos acompañará un maestro pizzero para la elaboración de las pizzas en el horno expuesto para posteriormente degustacion.
Se adjunta invitación para la entrada a Profesionales.
Lugar: Palacio de Congreso de Malaga
Descargar invitación
CURSO DE PIZZERO Y ASESORAMIENTO (LUCA DI MASSA)
D.E Novo Casa Emilio Distribuidor Oficial de los Hornos Italianos Forni Valoriani y el maestro Pizzero Luca Di Massa os informamos de que realizamos cursos de la Verace Pizza Napolitana +39 (convertido en patrimonio de la UNESCO) con una duración mínima de dos días, en toda la Península, Canarias y Baleares .
Forni Valoriani, empresa reconocida por la asociación de Verace Pizza Napolitana.
Nos desplazamos a cualquier punto de España .
Hornos Valoriani con el compromiso de asesorar en España y realizar la Verdadera Pizza Napolitana en nuestros Hornos a Leña o Gas con nuestro Gran maestro Luca Di Massa .
Al Adquirir uno de nuestros hornos profesionales Valoriani, se realiza un precio especial del curso.
HISTORIA DE LUCA DI MASSA:
Nacido en Ischia, nacido en 1973, Luca Di Massa comenzó un camino desde muy temprana edad profesional en el sector eno-gastronómico y en turismo que lo llevará de Italia a los Estados Unidos pasando de Japón. Luca intuye que la pizza napolitana de Verace será la clave para mejorar la experiencia adquirida y poder transmitir autenticidad al exterior, con su trabajo, la pasión, la historia de su tierra y de 'Hecho en Italia'. En 2006 inauguró con sus hermanos la Pizzeria Tonino, una boloñesa local a cargo de la Dirección, convertirse en un fideicomisario de Emilia Romagna de la Asociación AVPN (Verace Pizza Association Napoletana). Después de años de consultar en muchos lugares de la península, en 2014 nació + 39ITA, un proyecto ambicioso que incorpora plenamente su pensamiento 'Conocer para reconocer'. con la apertura de la primera sala con la marca +39 a Castenaso, a las afueras de Bolonia, un concepto de éxito, que se está desarrollando rápidamente en Italia y en el extranjero con la apertura de otras 5 salas. En 2016 Luca se encuentra con su viejo amigo, Andrea Frabetti, de Bologna, Doc, con un resumen de todo respeto en el sector de eventos y la industria hotelera ganada en cadenas nacionales y hoteleras Internacional donde tiene oficinas en el sector ejecutivo, ventas y marketing. Para mas información info@hornoscasaemilio-valoriani.com.
H&T en Malaga del 19 al 21 de Marzo del 2017
HORNO LEÑA VALORIANI FERIA MALAGA H&T Informamos a todos los profesionales del sector de la Hostelería, que la empresa D. E. Novo Casa Emilio, como Distribuidor Oficial y montador en España de los Hornos de leña Profesionales de la marca Valoriani, expondrá un Stand nuevamente en la Feria de Muestras de Málaga H&T. La Feria comienza el 19 de Marzo y finaliza el 21. También nos acompañará un maestro pizzero para la elaboración de las pizzas en el horno expuesto para posteriormente degustarla. (Stand F2) Se adjunta invitación para la entrada a Profesionales.
1º Campeonato de Pizzero en Tenerife 27-28-29 de Noviembre del 2017
Hornos Casa Emilio,distribuidor oficial en la Península , Canarias y Baleares, de los hornos de leña o Gas para Pizzeria de la marca Italiana Valoriani .Tenemos el placer de invitar a todo profesional de la pizza al campeonato de Pizzaiolo en Santa Cruz de Tenerife y ver en vivo el funcionamiento de nuestro horno Valoriani.
